產(chǎn)品干燥為何會選擇熱泵烘干？

　　產(chǎn)品干燥是我們?nèi)粘Ｉ钪兴究找姂T的工藝，干燥不僅僅是去除物料中的水分，而且還要保持物料的色香味以及質(zhì)地等。熱泵烘干作為一種清潔烘干手段，和傳統(tǒng)的日光晾曬、燃煤、燃柴等干燥方式相比，熱泵烘干是將空氣作為熱量來源，從空氣中吸收低位熱能，再耗費少量電量將低位熱能轉(zhuǎn)化為高位熱能，從而完成物料烘干的需求。

　　熱泵烘干除了節(jié)能效果明顯以外，在烘干過程中全程采用智能操控技術(shù)，溫度、濕度、時間、風(fēng)速、風(fēng)量等都能根據(jù)物料特性進(jìn)行調(diào)整，靈活性強(qiáng)，因此經(jīng)過熱泵烘干的物料品質(zhì)更加優(yōu)良。

　　采用日光晾曬干燥的物料，直接和外界環(huán)境接觸，容易受到空氣中污染物的影響，特別是對于空氣污染指數(shù)和霧霾嚴(yán)重的地區(qū)。采用燃煤、燃柴等干燥方式，在干燥過程中會產(chǎn)生二氧化硫、硫化氫等污染物，排放后短時間內(nèi)無法完全擴(kuò)散，通過循環(huán)風(fēng)的交換，會將有害氣體帶進(jìn)烘干房內(nèi)，對物料造成污染。

　　采用熱泵干燥的物料，全程放在烘干房內(nèi)部干燥，處于一個完全封閉的空間內(nèi)，不受外界塵土、蠅蟲污染，也不會受到空氣中的異味干擾，因此不會造成物料的二次污染，特別是一些食品類的物料。

　　作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，正旭生產(chǎn)的空氣源熱泵烘干機(jī)可以實現(xiàn)精準(zhǔn)的控溫、控濕，模擬出更加適合物料干燥的烘干曲線，可以保證物料在干燥過程中顏色、外形變化最小，一般不會產(chǎn)生形變、開裂、表面硬化等干燥缺陷。

　　以正旭在西昌市某食品腌臘烘干項目為例，經(jīng)過團(tuán)隊多次實地考察，充分考慮臘肉烘干需求之后，最終正旭團(tuán)隊決定投入兩臺15P空氣源熱泵烘干機(jī)，熱泵烘干機(jī)可以根據(jù)不同時間段來控制烘干房內(nèi)的溫濕度，干燥出來的臘肉外觀會好看很多，香味十足。

　　目前傳統(tǒng)烘干方式多采用強(qiáng)排的方式，烘房內(nèi)部存在溫度、濕度差異化的缺點而導(dǎo)致物料烘干的均勻性差，從而導(dǎo)致局部位置物料在烘干過程中霉變而導(dǎo)致不良品出現(xiàn)，影響整批物料的良品率。

　　在很多經(jīng)銷商眼中，煙葉烘干的難度很大，面臨的風(fēng)險也很大，傳統(tǒng)的干燥方式是燃煤干燥，但是溫度很難把握，需要經(jīng)驗豐富的“老師傅”看守才能保證烘干的效果。

　　以正旭在福建龍巖的烤煙項目為例，經(jīng)過多次實地考察，正旭團(tuán)隊最終決定投入采用煙草全閉式除濕干燥一體機(jī)，采用這款烘干機(jī)干燥時，烤房內(nèi)的溫度波動范圍很小，煙葉受外界的影響較小，從根本上避免烤青和掛灰現(xiàn)象。同時，由于密封性好，煙葉烘烤過程中呼吸作用釋放的二氧化碳，增加了烤煙室內(nèi)的二氧化碳含量，有利于煙葉變黃和致香物質(zhì)的形成與積累，且室內(nèi)溫濕度均衡，通風(fēng)順暢，煙葉變黃更充分后再轉(zhuǎn)入定色，顯著提高了煙葉品質(zhì)。

　　一方面，由于熱泵烘干系統(tǒng)可以提供更為溫和的干燥環(huán)境，另一方面，該系統(tǒng)擁有更高的可控性和配套的控制系統(tǒng)可以針對物料采取更為合適的干燥策略，因此，采用熱泵烘干技術(shù)可以帶來更高的物料干燥品質(zhì)。