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              東莞市正旭新能源設備科技有限公司
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              正旭沒有什么是“干”不了的-海帶烘干工藝

              作者:Lucy  來源:正旭空氣能  發(fā)表時間:2022/8/19  點擊:1822
                前言:
                  海帶是一種多年生大型食用藻類,孢子體大型,褐色,呈扁平帶狀。具有黏液腔,可分泌滑性物質(zhì),主要生長在水溫較低的海中。海帶一般長1.5-3米,寬15-25厘米,最長者可達6米,寬可達50厘米。海帶成本低廉,營養(yǎng)豐富,是一種重要的海生資源。

                功效:
                  海帶做法有很多,可以用來拌、燒、燉、燜等,是一種營養(yǎng)價值很高的海產(chǎn)品,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素,含熱量低,蛋白質(zhì)含量中等,礦物質(zhì)豐富,功效眾多,接下來就為大家詳細介紹一下常食海帶的好處。
                  1. 減肥排毒。海帶富含膳食纖維和膠質(zhì),能夠清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)理腸胃,促進腸道蠕動,有清腸、排毒、防止便秘的減肥功效;
                  2. 促進鈣吸收。海帶含有豐富的鈣,經(jīng)常食用可以增加人體對鈣的吸收;
                  3. 抗輻射。海帶的膠質(zhì)可以減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生概率;
                  4. 潤膚烏發(fā)。海帶中的碘極為豐富,是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成。因此,常吃海帶能夠使頭發(fā)烏黑,同時海帶含有多種微量元素,可以使女性皮膚嫩白,減少黃褐斑的產(chǎn)生。

                加工工藝:
                  我國海帶種植面積很大,將新鮮海帶變成干海帶,幾乎是靠太陽晾曬制成。傳統(tǒng)的日光晾曬法受天氣影響大,遇到陰雨天氣,容易發(fā)霉,再加上海帶本身帶有獨特的味道,容易招惹蠅蟲,導致海帶遭受污染,無法保證食品安全,難以控制海帶干燥品質(zhì)。隨著技術的不斷發(fā)展,空氣源熱泵烘干機被研發(fā)出來。而作為空氣源熱泵行業(yè)的領軍品牌,正旭生產(chǎn)的空氣源海帶熱泵烘干機節(jié)能環(huán)保,可以實現(xiàn)全天候智能化烘干,分層控溫,可以根據(jù)海帶的屬性靈活調(diào)節(jié)烘干過程中的溫濕度,并采用全封閉式烘干,可以使海帶免受二次污染,烘干過程安全衛(wèi)生,可以有效保證食品安全。

                  下面就來為大家詳細介紹一下海帶的烘干工藝:
                  1. 將經(jīng)過預處理的海帶均勻擺放在物料盤上,準備推進烘干房進行烘干;
                  2. 將烘干房溫度升至50攝氏度,烘干1.5-3小時,當烘干房內(nèi)部有濕氣時,開始排濕,排濕之后烘干房溫度會有所下降,此時需要繼續(xù)加熱;
                  3. 此階段是高濕低溫階段,烘干房溫度需要小于60攝氏度,烘干溫度保持在55-60攝氏度之間,避免高溫高濕導致海帶顏色變化,主要觀察海帶表面水汽變化,準備隨時排濕,此階段烘干3-3.5小時;
                  4. 此階段是中濕中溫階段,烘干房溫度保持在50-60攝氏度之間,排濕時可以適當打開進風閥門,適當關閉回風閥門,根據(jù)房內(nèi)濕氣進行合理調(diào)整;
                  5. 最后一階段需要降速定型,又叫做低濕高溫階段,需要將烘干房溫度升至70-80攝氏度之間進行烘干,直至海帶定型即為完成烘干。

                海帶烘干機優(yōu)勢:
                  作為空氣源熱泵行業(yè)的領軍品牌,正旭生產(chǎn)的海帶熱泵烘干機具備以下優(yōu)勢:
                  1. 運行過程安全放心:整個運行系統(tǒng)無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危險,是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng);
                  2. 自動化、智能化程度高:運行全程采用自控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè);
                  3. 采用多溫區(qū)分層控溫:速度可調(diào),自動控制,烘制出的海帶品質(zhì)均一,純凈衛(wèi)生;
                  4. 安裝拆卸靈活方便:安裝拆卸不受空間限制,室內(nèi)室外均可自由選擇;
                  5. 應用范圍廣:正旭海帶烘干機還可廣泛應用于其他海產(chǎn)品烘干,一機多用;
                  6. 節(jié)能環(huán)保:同燃煤、油、氣相比,可節(jié)省75%左右的運行費用,運行過程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物。

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